实验原理：黑火药在水中燃烧时，所喷出的大量烟尘和气体足以把水冲开而不影响其反应的继续进行。黑火药燃烧的主要化学反应是：
S＋ 2 KNO 3＋ 3 C点燃 K 2 S＋ N 2↑＋ 3 CO 2↑
实验用品
研钵、玻璃水槽、直径约 4厘米的塑料瓶，铁棒，引火线。
硝酸钾、硫粉、木炭粉、细砂。
实验操作：
取硝酸钾 5份、硫粉 1份、木炭粉 1份、分别研细后放在纸上反复拌匀，配成黑火药，备用。
取一直径约 4厘米的塑料瓶，把它截成高约 6厘米、有底的圆筒。向筒内先装入约 2厘米厚的细砂，再填入黑火药。每装入少许，用铁棒捣结实，填满到筒口后，插入引火线(它是用棉绳浸透 30％硝酸钾溶液晒干而成的。)再把黑火药压紧。把装好火药的塑料筒，轻轻放入盛有水的玻璃水槽，筒口要高出水面约 1厘米。
点燃引火线，不久有大量烟尘和火焰从塑料筒里喷出来。燃烧逐渐蔓延到水下，直到黑火药烧完为止。由于有少量没有烧完的炭粉分散在水中，使水变成棕黑色。
