拿两个土豆，只能看不能尝，你能分出哪个是生土豆，哪个是熟土豆吗？我们来做个实验，看看它们到底有什么区别。
科学实验材料：
土豆、白糖、盘子、刀、水
科学实验步骤：
第一步：准备两个土豆，其中一个放在锅里煮熟。分别把两个土豆的两端切掉。
第二步：用刀在土豆上方挖一个洞。
挖的洞像这样子就可以了。
第三步：把两只土豆放在盘子里。
第四步：在洞里分别放入一放入一勺白糖。
第五步：往盘子里倒一些水。
你看到里面的变化了吗？对了，生土豆里面的白糖融化了，而熟土豆里面的白糖仍是颗粒状的。
科学实验揭秘：
土豆由许许多多的细胞组成。生土豆里的细胞有渗透吸水的“本领”，盘子里的水被它吸上来，融化了白糖。而煮熟的土豆，细胞失去了活性，不能吸水了，白糖自然不能被融化。
