【原理】硝酸铵在氯离子的催化下，发生如下的分解反应：
加水能引发这个反应，反应后产生的水又能引起更多的硝酸铵分解，使硝酸铵熔化，并跟锌反应。它的化学方和式是
这个反就能放出大量的热，使晶体碘升华，产生红褐色的烟雾（还伴有少量水蒸气），同时生成浅蓝色的火焰。
【准备】分别研细 4 g硝酸铵、 0.5 g氯化铵和 0.5 g碘。
【操作】
（ 1）把上述三种粉末混合均匀，城成小堆。
（ 2）取 3 g锌粉铺满小堆。
（ 3）用滴管向小堆上滴加 1~ 2滴水，就产生红褐色的烟雾，生成浅蓝色的火焰。
【说明】
（ 1）本实验要注意安全，操作时应远离可燃物。
（ 2）药品的用量不宜多，多了容易引起爆炸。
（ 3）反应物以干燥为宜。
