大家都知道，水不仅不能燃烧，而且还能灭火。其实，在特殊的情况下，有时候水还能帮助燃烧呢！
在日常生活中，我们常会看到这样的情况：用煤炉烧水，水开时常常会溢出，少量的水滴洒在通红的煤火上，火不但不会熄灭，反而会“呼”的一声，蹿出很高的火苗，这是什么原因呢？
原来，水能灭火，这是因为当你把足量的水浇到火上时，水能使燃烧物的温度降到它的着火点以下。但少量的水滴洒在通红的煤上，情况就不同了，水和煤中的碳在高温下发生化学反应，生成氢气和一氧化碳。氢气能燃烧，一氧化碳也能燃，所以煤遇到少量的水后会燃烧的更旺。正是由于这个原因，人们在烧煤火时，总是把干煤掺和成湿煤。
