1、实验步骤及现象
在一个玻璃茶杯中，放入大半杯清水，使水的深度比鸡蛋的高度高几厘米。把一个完好的新鲜鸡蛋放入水中，这时鸡蛋逐渐沉入水底。
往水中加入一定量的浓盐酸(体积约为清水的 )，同时往茶杯里滴入一滴洗涤剂，并将溶液搅拌均匀。不久可见蛋壳表面出现气泡，气泡由小变大，由少变多。过一会儿，鸡蛋便缓缓上升，并且上下浮沉或不断翻转，犹如“跳舞”一般，妙趣横生。
2、实验分析
我们知道，各种蛋壳的主要成分都是碳酸钙，当鸡蛋遇到盐酸时，会发生如下反应：
碳酸钙＋盐酸→氯化钙+二氧化碳+水
由于二氧化碳气体不断地附着在蛋壳表面，于是，它们的总体积就比鸡蛋原来的体积大得多，被它排开的水量不断增多，浮力也就逐渐增大，等到浮力大于鸡蛋重力时，鸡蛋便逐渐浮起来。当鸡蛋浮到液面时，附着在它上面的气泡破散逸出，这时平衡被破坏，鸡蛋“头重脚轻”，浮出液面的部分转向下面，气泡多的部分露出水面。以后，继续重复以上过程，表现为鸡蛋不断地翻转或上下浮沉，犹如“跳舞”。
实验时加一滴洗涤剂是十分必要的，它作为表面活性剂，可使液面上的泡膜破裂，使实验效果更加明显，但不能多加。
