制作步骤:
1.把牛奶在锅里加热,在它沸腾之前熄火,往牛奶里加一匙食醋,搅拌后等它冷却;
2.等牛奶变成白胶状时,把细纱布罩在盘口上,让锅中粘稠的液体部分透过纱布过滤,流入盘子里;
3.用这些胶状物在盘子里做出各种形状的玩偶,等它们干透,看起来和塑料制品一样。
科学原理:液体牛奶中均匀分布着大量有机化合物的固体颗粒,食醋使漂浮在牛奶里的不溶解的细小颗粒凝结成固体块儿,叫“凝乳”。分离出这凝乳就能轻松地制成一定的形状了,晾干之后它就像塑料袋一样坚硬。