实验步骤：
1.区分鸡蛋生熟的方法很多，可用鸡蛋大头向下旋转的方法；
2.先倒下的鸡蛋是生鸡蛋；
3.把鸡蛋放在盘子里转动，用手指在蛋上施力，让它减速；
4.在鸡蛋将要停下来的瞬间，马上松开，哪个蛋继续转，就是生蛋。
科学原理：方法一：生鸡蛋内部的蛋清和蛋黄不是固体状态，在蛋壳里也不对称，旋转时就没办法像熟鸡蛋那样直立转动较长时间，会先停下来。方法二：在生鸡蛋要被我们按住时，它内部的液体仍继续做惯性运动，只要手一拿开，蛋清和蛋黄就又会带动着壳转动下去，熟鸡蛋里面已是固体状态，就不会这样。
