实验器材及药品：白铁皮、清水、玻璃杯、筷子、硝酸铵（化肥）
实验步骤：
找一块 5厘米见方、光滑平整的白铁皮，在上面滴两三滴清水，将一只盛有 30毫升清水的玻璃杯放在沾水的白铁皮上，往玻璃杯中加入大约 30克硝酸铵，用筷子搅拌，让硝酸铵迅速溶解，然后你拿起杯子，观察。
实验现象：白铁皮被紧紧地吸牢在杯底上。
实验结论或解释：
硝酸铵是一种常用的化肥，当它溶解在水里时，吸收许多热量，玻璃杯的温度降低，而杯子底下的水实际上已经结了冰，所以能把铁皮粘住。
注意事项：白铁皮的表面和玻璃杯的底部要光滑平整。
