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糖果溶化的速度

1.把两块糖用线栓起来;

2.在手中调整线的长度,使 AB短;

3.C糖扔入一杯水中,在另外两杯水里, A悬在水面, B悬在水中;

4. A完全溶解了, B溶化的速度第二, C才溶化了一小部分。

科学原理:糖块在水中的位置越低,溶化速度越慢;糖块吊得越高,溶化速度就越快。因为糖在水中的溶解主要靠对流。沉入水底的糖溶化后,形成密度比较大的糖溶液,令水的对流减慢。而吊在水面的糖,由于糖水比清水重,糖水下沉,清水上升,形成对流。糖的位置越高,水对流的范围越大,糖就越容易溶化。