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探究可口可乐成分

实验材料:

紫色石蕊试液——酸碱指示剂,遇酸性物质变为红色、试管、烧杯、胶头滴管、棉花、可口可乐。

注意:柠檬酸是一种有机酸。

实验步骤:

1是开启后的可口可乐饮料示意图

1、打开可口可乐瓶盖时,饮料会自动喷出。这说明气体在水中的溶解度随压强的降低而减小;逸出的气体可能是 CO 2

2、将可口可乐饮料通过图 2的装置后颜色被除去,其原因是利用了活性炭的吸附性。

探究可口可乐饮料中是否含有柠檬酸?

3、取适量上述烧杯中液体于试管中,滴加紫色石蕊试液,发现石蕊试液变红,据此认为饮料中含有柠檬酸,判断的依据是:柠檬酸是酸,酸能使紫色石蕊试液变红;

4、上述实验还不足以证明饮料中含有柠檬酸。其质疑的理由是:饮料中溶有的二氧化碳与水反应会生成碳酸,碳酸也能使紫色石蕊试液变红。

你验证饮料中含有柠檬酸的方法是将实验( 3)的红色溶液加热,红色未消失,证明饮料中含有柠檬酸。