（ 2012年 11月 28日《每日经济新闻》电）肯德基“ 45天速成鸡”事件越发扑朔迷离。日前，肯德基供应商———山西粟海集团称，速成鸡的饲料没有毒死苍蝇，对相关质疑，公司将“作出公正合理的澄清”。

11月 27日，《每日经济新闻》记者走访了多家山西粟海集团的签约养殖场，看到饲料袋上确实爬满苍蝇，但并未发现被毒死的苍蝇尸体，许多鸡安静地卧地不动。

不过，对于 45天的速成鸡，多位受访的签约养殖户称“自己不吃”。

不爱动的白羽鸡

在盐湖区的一个乡，记者来到一片鸡舍，掀开鸡舍幕帘，一只只苍蝇迎面飞射过来，浓厚的鸡屎和饲料混合腥味有些令人窒息。

这片鸡舍约 600平方米~ 700平方米，中间堆着饲料，两边的鸡舍被隔成数个方块，每个方块十几平方米，里面就是 45天长成出栏的白羽鸡。

记者观察了一阵子发现，很少有鸡站立或走动，大多数是静卧着，最大的活动就是走到饲料盆前“吃食喝水”。

当记者靠近时，它们依然很安静，偶尔有鸡站起来，也只是踱两步，细细的脚像是难承受体重。许多鸡毛没长全，鸡腿、鸡屁股露出浅红色的肉。

讲述：

速成鸡确实要不断喂药

有媒体报道说，粟海集团签约的养殖户，一个棚里装 5000只鸡，密度大，易生病，因此要不断喂药，提高鸡的抗病能力。

李慈祥证实，在鸡的生长过程中，确实需要很多药物来防病抗病。

在李家门口，挂着一个写有盐湖地区疫病防治负责人的名字和联系方式。在他家的床底下，四五个大药箱里，摆满了各种药物，如酒石酸吉他霉素可溶性粉、“力克”荆防败毒散、新奇硫酸黏菌素可溶性粉等。

李慈祥说，这些药都是粟海集团统一配送的，有些药他也搞不清，但鸡要用十几种药，大部分是抗生素，“很多药是为了提前预防，如果要等到鸡患病才喂药，那已经晚了。”

农户：

不吃自己养的鸡

在养殖户李海平（化名）看来，粟海集团还是为他带来了不少收益。在他的印象中，只有一批亏过，其他各批多少都能赚点。以今年的 4批为例，每批赚 1万多元， 4批共赚 7万多元。“如果无利可图，我们也不会干了。”他说。

不过，对于这种速成鸡，当地不少村民称自己不会吃。马师傅也是盐湖农民，他说，这些鸡像是膨胀出来的，自己从来没吃过，也不敢吃。

死鸡可不可卖钱呢？李慈祥说，死鸡只能喂狗，“活鸡我也不吃。”

运城一位土鸡养殖户说，他用玉米等五谷杂粮喂鸡，要养 8个月才上市。

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肯德基声明： 45天速成鸡符合国际做法

11月 29日上午，肯德基官方微博就山西栗海集团供原料鸡成长期仅 45天再次做出声明。

声明中称，目前没有任何证据显示山西粟海集团在白羽鸡的养殖过程中有违规操作现象；大众根据常规经验认为鸡在养殖过程中要多走动、不吃药、周期足够长、喂养没有任何添加的饲料等，这样长成的鸡才够健康，才能安全食用。殊不知随着社会对鸡肉需求量的大幅增加，以及现代科技的进步，这在家禽养殖领域早就发生了天翻地覆的变化；选用优良的鸡种，采用科学配方的饲料，进行规模化养殖，这是科技的革命和进步，是国际上通用的做法，上世纪 80年底引入中国后被普遍采用，符合国家的相关规定；

此前的 11月 23日，在原料鸡 45天速成新闻曝出的当日下午 6点，肯德基在官方微博首次发布声明称“山西粟海集团在肯德基鸡肉原料供应体系中属于较小的区域性供应商，仅占鸡肉采购量的 1%左右”。

专家说法：速成鸡说法，实际有误

肯德基 45天速成鸡风波，把其供应商粟海集团推到了舆论的风口浪尖。

11月 28日，粟海集团董事长朱苏海及专家组接受《每日经济新闻》记者的专访，对舆论关注的问题作出回应。目前，由监管部门和专家组在粟海集团进行抽检。

对于“养殖户称不吃速成鸡”的情况，粟海集团拿出了《关于养户所交商品的肉鸡健康、无药残的规定》给记者看。该规定显示，位防止疫病传播，以及污染鸡场和周边环境，要求养殖户及他人不能在鸡场及周围防疫区宰鸡、吃鸡和其他禽类产品。

专家组提到， 45天速成鸡说法实际有误，这种鸡的品种本来就是 45天生长期，而且欧美国家已做到 30多天长成，这与鸡的改良品种有关。

专家组还表示， 45天速成鸡与传统土方法养的鸡肯定有差别，但是随着城市化、工业化的发展，市场需要更多的鸡肉食品，品种好、时间短、长速快的鸡是市场所需求的。现在市场里的鸡大部分是白羽鸡，公众都吃了很多年了。